El viernes pasado tuvimos una tarde muy divertida. Estuvimos experimentando con una masa viscosa que hicimos con agua y harina de maíz. Vimos que si le dábamos fuerte, se comportaba como un sólido, pero sí lo cogíamos se nos escurría entre los dedos....
Jugamos con un fluido no-newtoniano. Es decir, que su viscosidad no es constante. Sus partículas se agrupan cuando aplicamos presión, y se comporta como un sólido, y cuando no, se alejan entre ellas y se comporta como un líquido.
Y después de embadurnarnos de harina, nos pusimos a hacer helado porque teníamos mucho calor. Cómo estábamos tan entusiasmados preparando y comiendo nuestros helados, no tenemos fotos de recuerdo, pero podéis recordar como lo hicimos con este enlace: http://www.experciencia.com/helado-sin-congelador/.
Mañana, ¡otra sesión de ciencia en acción!
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